Łukasz Żuchowski jest szefem kuchni w śródziemnomorskiej restauracji OLIVA w Warszawie. – Kucharz musi rozumieć i kochać to, co robi. – mówi. W swojej kuchni inspiruje – swój team i siebie, tworząc kolejne przepisy, interpretując w nowatorski sposób polską kuchnię ze śródziemnomorską nutą.