Chiang Mai nazywane jest Miastem 300 świątyń, które przez wielu uważane są za najpiękniejsze w kraju. Część z nich znajduje się w murach starego miasta, więc najwygodniej obejrzeć je na rowerze. Możemy zobaczyć nie tylko piękną architekturę, rzeźbienia i bogactwo świątyń, ale także w szybszym czasie dotrzeć w mniej uczęszczane miejsca – zobaczyć życie świątynne i szkolne od kuchni (przy świątyniach znajdują się szkoły).