• WARSAW state of mind
• On października 20, 2014

Uwielbiamy różnego rodzaju diety i często próbujemy różnych nowości żywieniowych. Ostatnio nowym trendem okazała się dieta bezglutenowa. Z jednej strony jest to pewna moda, z drugiej natomiast modyfikacja zbóż powoduje podwyższenie zawartości glutenu, który okazuje się być bardzo szkodliwy dla większości osób. Postanowiliśmy poszukać restauracji które serwują dania bezglutenowe, a oto nasz efekt.

Bistro Słony  

Specjalnością Słonego są sznytki – małe kanapeczki z różnorodnymi pastami i dodatkami. Oczywiście lokal serwuje też wersję dla bezglutenowców dostępne na kromce bezglutenowego ciemnego pieczywa. W menu znajdziecie także naturalnie bezglutenowe ciepłe dania, sałaty i desery.

ul. Piękna 11

foto: https://www.facebook.com/bistroslony/timeline

Eko Bar wegetariański Green Peas  

Bar z żywnością organiczną i kawą fair trade. W menu codziennie inna zupa bez polepszaczy i kostek rosołowych. W karcie dostępne dania bezglutenowe: tortille, naleśniki i torty.

ul. Szpitalna 5

La Cantina Bar&Restaurant 

W menu można znaleźć szeroką gamę dań bezglutenowych: przystawek zimnych i gorących, zup, sałatek oraz przepysznych mięs, ryb i owoców morza. np. carpaccio ze świeżym szpinakiem, awokado, parmezanem z sosem balsamicznym i oliwią truflową, czy też bezglutenową pizzę i burgery!

ul. Nowy Świat 64

Ryż ot to

Restauracja, gdzie całe menu składa się z dań bezglutenowych np. tradycyjny stroganoff z rumianymi plackami ryżowymi, leczo z ryżem brązowym, naleśniki ryżowe z mleczkiem kokosowym / buritto czy też makaron ryżowy linguine z łososiem w sosie z cytrusów.

Al. Jerozolimskie 148

Restauracja Metropolitain  

Restauracja Metropolitain powstała z myślą o tych, którzy poszukują zdrowego odżywania. W ofercie znajdziemy bezglutenowe, francuskie dania czyli: śniadania, lunch i dania a la carte, menu bez glutenu, dania wegetariańskie, a wszystko to  na miejscu i na wynos.

ul. Grzybowska 47

foto: https://www.facebook.com/metropolitaingrzybowska/timeline

Biosfeera 

Biosfeera to wytrawna, lekka kuchnia w stylu fusion z odrobiną orientu, złamana swojskim klimatem. W menu restauracji znajdziemy dania przygotowywane na bazie świeżych, ekologicznych produktów. Co najważniejsze, dominujące w karcie są dania bezglutenowe! Roladki z grillowanej cukinii z serem feta i dodatkiem chili, czy pyszne zupy jak krem z marchwi z mlekiem kokosowym, albo zupa krem z czerwonej kapusty.

Al. Niepodległości 80

Solec 44

Solec to przede wszystkim świeża, sezonowa kuchnia oparta na składnikach najlepszej jakości. Tu znajdziemy różnorodne potrawy bezglutenowe. Co oferuje restauracja? Szeroki wybór przystawek, zup i deserów, gdzie bezglutenowcy codziennie znajdą coś dla siebie!

ul. Solec 44

foto: https://www.facebook.com/solec44/timeline