English
Jedzenie
Kolacja w Viesca Estate
sierpnia 13, 2013 | Małgorzata Białobrzycka
Jesteśmy w jednej z rezydencji kompleksu Viesca Estate, należącego do znanej na całym świecie rodziny Ferragamo. Ogromna powierzchnia domu urządzonego w tradycyjnym toskańskim stylu jest (choć tylko na moment) wyłącznie do naszej dyspozycji. W pokojach chwilowo rządzimy my ale kuchnia bezsprzecznie należy do jednej osoby. Tutaj zawiaduje Tina Baracchi- szefowa kuchni, która w każdej z posiadłości odpowiada za przygotowanie posiłków.
PODERE IL CASALE – w zgodzie z naturą
sierpnia 1, 2013 | Małgorzata Białobrzycka
Jak żyć w zgodzie z naturą a właściwie jak jeść w najbardziej ekologiczny sposób? Na wzgórzach Toskanii, z których roztacza się widok na dolinę d’Orcia i miasteczko Pienza, włosko-holenderskie małżeństwo założyło miejsce znane z wytwarzania ekologicznych serów. Read More
KULINARNYM SZLAKIEM REGIONU TOSKANII
lipca 26, 2013 | Małgorzata Białobrzycka
Jest najbardziej znana (może poza Rzymem) z filmowych historii pełnych słońca i doskonałej kuchni. Ze stromych i krętych dróg prowadzących z jednego miasteczka na wzgórzu do kolejnego. Toskania, położona w północno-centralnych Włoszech to region wyśmienitych win eksportowanych namiętnie na cały świat i doskonałej kuchni, z której słynie zresztą cała Italia. Kto nie widział, niech koniecznie zobaczy lecz kto nie posmakuje, ten ma czego żałować. Read More
INTOtaste: PROSCIUTTO CRUDO
lipca 18, 2013 | Małgorzata Białobrzycka
Pochodzi z Włoch i łączona jest z regionami Friuli lub Emilia. Prosciutto Crudo inaczej nazywaną Szynką Parmeńską wytwarza się z mięsa świni albo dzika. Jej delikatne mięso powstaje w procesie suszenia, który zająć może od dziewięciu miesięcy do dwóch lat.
INTOcities: Ljubljana/Słowenia
lipca 16, 2013 | Małgorzata Białobrzycka
Kraj zamieszkuje około 2 milionów ludzi a sama Ljubljana położona jest pośród górskich wzniesień z centrum, które wyznacza stare miasto, przecięte rzeką Ljubljanicą. To tutaj koncentruje się życie mieszkańców.
INTOcities: CHANIA/Crete
lipca 5, 2013 | Aśka Ciesielska
#CHANIA #CRETE #AMAZING #FOOD #BOUTIQUE HOTELS #IMPRESSIVE #VENETIAN PORT #LOCAL MARKET Read More
Breadbar – nowe miejsce w Warszawie
maja 10, 2013 | Paulina Grabara
Kolejne ciekawe wnętrze w Śródmieściu. Szparagi, świeże pieczywo i prosecco. Wiosno zostań na zawsze!
Przepis na długi weekend
maja 2, 2013 | intopassion
Trwa długi majowy weekend. Jedni wyjechali na urlopy lub działki. Inni pozostali w swoich domach, ale nie próżnują: zaczynają właśnie sezon grillowy lub szykują piknikowe kosze. My zapytaliśmy kilka osób o ich przepis na Majówkę. Mamy nadzieję, że nasze przykłady zainspirują Was do próbowania nowych smaków nie tylko w nadchodzący weekend!
INTOplaces: Folgaria Lavarone Luserna
marca 24, 2013 | Paulina Grabara