Jego filmiki o street foodzie w Dubaju, Bangkoku czy Indonezji obejrzało kilka milionów widzów na całym świecie, ponad 1,7 miliona subskrybuje jego kanał Migrationology. Mark zgodził się opowiedzieć nam o swoim ulubionym ulicznym jedzeniu i podróżowaniu po świecie z rodziną.
Zawsze jest tak samo: nie mogę się doczekać, aż każdy następny numer przyjedzie z drukarni, potem z drżącym sercem, ale i wielką ekscytacją wertuję kolejne strony. Dziś prosto z drukarni przyjechał pachnący numer wiosenny.