Salvador Dalí urodził się i umarł w Figueres w północnej Katalonii. Słynny „Trójkąt Dalego” to muzeum, dom i zamek w którym przebywał artysta, czyli miejsca które musimy koniecznie odwiedzić. Nie da się ukryć, że tak jak jego twórca to najbardziej ekscentryczne miejsca w Katalonii!
Kiedy kilka miesięcy temu znajomy ze Stanów napisał mi, że planuje przylecieć do Europy i świętować tu swoje urodziny, nie miałam pojęcia, że to ja otrzymam prezent. I to nie byle jaki: rejs na Adventure of the Seas, jednym z luksusowych liniowców floty Royal Caribbean International. 15 pokładów, 10 basenów i jaccuzzi, 15 restauracji, klubów i kafejek… Zapraszam na pokład!
Różnorodna kuchnia hiszpańska kształtowała się przez tysiąclecia. Każdy region charaktetyzuje się innym smakiem. Katalonia bazuje na rybach i owocach morza, podobnie jak Galicja. Kastylia natomiast słynie z serów – popularnego sera owczego queso manchego. Produktem którym poszczycić się może południe Hiszpanii, a zwłaszcza prowincja Huelva, jest szynka jamon iberico. Teraz czas na Hiszpanię i rozmowę od kuchni z Pico Cuadro – warszawską restauracją specjalizującą się w kuchni hiszpańskiej.
Ta podróż nigdy nie była w moim planie ale szczęśliwy przypadek zadecydował w moim imieniu. Hiszpania nigdy nie wydawała mi się pociągająca biorąc pod uwagę zamiłowanie do wyrobów mięsnych we wszelkich konfiguracjach. Nie to nie tak- potrafię zrozumieć wzniosłość Jamon Iberico i zamiłowanie Hiszpanów do ich cudownych gulaszy, ogonów i innych niezwykłych potraw z użyciem „carne” jednak dla mnie jako wegetarianki ten kierunek zawsze wydawał mi się zbędny (przynajmniej biorąc pod uwagę względy kulinarne).Read More
Muszę przyznać, że ostatnio bardzo często myślę o Barcelonie. A jak Barcelona to oczywiście na myśl przychodzi kolebka smaków i kolorów – La Boqueria. Nie ukrywam, że oprócz architektury w której „maczał palce” Gaudi i którą oczywiście uwielbiam, to właśnie ten XIX wieczny bazar jest moim numerem jeden podczas wizyty w Barcelonie.