English
wino
Wieczór z winem w Hotelach SPA Dr Irena Eris
listopada 19, 2015 | intopassion
Już od 1 grudnia we wszystkich Hotelach SPA Dr Irena Eris – Krynica Zdrój, Polanica Zdrój i Wzgórza Dylewskie – pojawi się nowa, jeszcze bogatsza karta win, specjalnie wyselekcjonowanych dla Hoteli SPA i oferowanych w atrakcyjnych cenach.
Read More
PHOTO STORY: Chianti, Tuscany
stycznia 8, 2014 | intopassion
#Chianti #Tuscany #Italy #travel #wine #region #amazing #nature #colors #polaroid #story
Winnice – Chianti, Toskania
czerwca 14, 2013 | Anna Matyjewicz
Chianti to słynny region produkcji wina. To miejsce bajkowe. Charakteryzuje się połączeniem idealnej pogody, wspaniałych krajobrazów i zielonych wzgórz porośniętych winoroślą.
CHIANTI – pokarm dla ciała i duszy
stycznia 30, 2013 | Michał Grabara
Chianti – to brzmi dumnie, prawda? Szykownie, z historycznym bagażem i bukoliczną obietnicą. Nie ma innej włoskiej apelacji, która startowałaby z większym kredytem zaufania. Już sama nazwa przywodzi na myśl toskański krajobraz – zatopione w ciszy zielone wzgórza i doliny, samotne kamienne rezydencje harmonijnie wtopione w otoczenie, rzędy dumnych, strzelistych cyprysów. Czas więc na łyk dobrego Sangiovese (łac. sanguis Jovis – krew Jowisza)! Read More
Kuchnia hiszpańska!
stycznia 15, 2013 | Anna Matyjewicz
Różnorodna kuchnia hiszpańska kształtowała się przez tysiąclecia. Każdy region charaktetyzuje się innym smakiem. Katalonia bazuje na rybach i owocach morza, podobnie jak Galicja. Kastylia natomiast słynie z serów – popularnego sera owczego queso manchego. Produktem którym poszczycić się może południe Hiszpanii, a zwłaszcza prowincja Huelva, jest szynka jamon iberico. Teraz czas na Hiszpanię i rozmowę od kuchni z Pico Cuadro – warszawską restauracją specjalizującą się w kuchni hiszpańskiej.
Francuskie śniadanie
stycznia 11, 2013 | Anna Matyjewicz
Bagietki, croissanty, brioche. Francuskie pieczywo to już symbol. O typowym francuskim śniadaniu, recepturach i francuskiej kuchni w Polsce opowiada Justyna Kosmala – właścicielka bistro Charlotte, która paryski klimat przeniosła na warszawskie ulice.
Primitivo – purpurowe usta, pełne ciało, aksamitna gładkość… pieprz na finiszu
grudnia 7, 2012 | Michał Grabara
Wiele legend otacza tę winorośl (bo o winie mowa) – jedne są trudne do udowodnienia (mówi się że to wino podane podczas Ostatniej Wieczerzy) inne trudne do uwierzenia (nazwa Primitivo ma pochodzić od pierwszych, ‘primi’, winogron – a tym samym być pierwszym z produkowanych win). Prawdą jest jednak na pewno to, że winogrona z których wytwarzane jest Primitivo dojrzewają przed wszystkimi innymi odmianami. Read More
Trentino – kraina szlachetnego smaku
września 25, 2012 | Anna Matyjewicz