• stylish travellers
• On listopada 16, 2015

Relaks współistnieje tu zgodnie z licznymi aktywnościami, a dzieci odnajdują równie wielką przyjemność jak dorośli. Nienachalny luksus Hotelu i Siedlisk na Wzgórzach Dylewskich gwarantuje najpiękniejszy czas z najbliższymi.

Jedziemy wąskimi drogami przez wioski i miasteczka. Ostatni fragment drogi przez kilka kilometrów prowadzi nas wśród wysokich drzew, którym dodatkowego uroku dodają jesienne barwy. Wjeżdżamy przez otwartą bramę obok której umieszczona została tabliczka Dr Irena Eris Hotel Spa – teren to piękna posesja, na której po kolei mijamy rodzinę danieli, drewnianą chatę, aż w końcu stajnię. Hotel jest idealnie wtopiony w krajobraz.

Wejście i hol są bardzo nowoczesne: otwarta przez dwa poziomy przestrzeń, kominek odgradzający hol od Cafe Plotka – kawiarni, w której w ciągu dnia możemy spędzić przyjemnie czas czytając książkę, natomiast wieczorem przy drinku czy lampce wina posłuchamy muzyki na żywo.

Pokoje hotelowe czy apartamenty to jedno z rozwiązań jeśli chodzi o zakwaterowanie. Niezwykle kuszącą alternatywą są Siedliska – wolnostojące wille wybudowane w mazurskim stylu. Wynajmując swój właśny dom (z 3 lub z 4 sypialniami, salonem z kominkiem, kuchnią z jadalnią) zapewniamy sobie prywatność, możliwość kameralnego spędzania czasu, mając na wyciągnięcie ręki wszystkie zalety 5 gwiazdowego hotelu: basen, opiekę dla dzieci i świetne restauracje.

Wizytówką hotelu jest z pewnością kuchnia. Wyborne smaki towarzyszą nam od samego rano. Serwowane w Restauracji Oranżeria śniadanie to szeroki wybór zarówno lokalnych produktów najwyższej jakości (wędliny, pasztety, wędzone ryby), jak i warzyw, dań jajecznych, świeżo przygotowanych sałatek. Mnie najbardziej zachwyciła pachnąca cynamonem i kardamonem kawa zbożowa.

Lunch oraz kolacja serwowana jest z karty – możliwe jest też wykupienie posiłków w pakiecie, wtedy do wyboru mamy dania ze specjalnego menu. Są też specjalnie przygotowane przez szefa kuchni dania sezonowe – my szczęśliwie załapaliśmy się na dania z dynii, którą w przystawce szef kuchni zgrillował i skomponował z liściami szpinaku i musztardowca, mieszanymi kiełkami, szalotką, borowikami oraz serem feta. Dynię mogliśmy spróbować w risotto z groszkiem cukrowym, z prawdziwkami i wędzoną polędwiczką, z ossobuco jagnięcym czy w tarcie z mango i dyni.

Dla gości, którzy dbają o spożywanie odpowiednio zbalansowanych potraw przygotowano menu wellness (sałaty z szaszłykiem z owoców morza, consomme pomidorowe z warzywnymi pierożkami Wonton, bezglutenowy makaron fusilli z suszonymi pomidorami, karczochami i pecorino czy łososia na concasse z borowików, dyni i cukini czy indyka w jogurtowym curry).

Wyjątkową magię ma otwarta jedynie na kolację restauracja Romantyczna. Ma urok tradycyjnej drewnianej gospody, a dzięki dywanom i ręcznie robionym serwetkom nawiązuje do polskiego rzemiosła. Restauracja jako pierwsza w Polsce została zarekomendowana przez Slow Food Polska – organizację, której celem jest „ochrona prawa do smaku”. Lokalne ryby, szlachetne mięsa (doskonały królik), doskonałe kompozycje smakowe i otwarta kuchnia, która pozwala cieszyć oczy, kiedy szefowie kuchni przygotowują nasze dania. Dodatkową zaletą jest elastyczność w doborze składników (z łatwością połączymy wybraną lokalną rybę z innymi dodatkami), a także niezwykła uprzejmość kelnerów, którzy opowiadają o każdym daniu, a także służą radą dotyczącą dań.

Kiedy warto się wybrać na Wzgórza Dylewskie?

Sezon trwa tam cały rok. Jednak zima to zupełnie inne spojrzenie na piękne otoczenie hotelu i siedlisk – otulona śniegiem natura gwarantuje wyjątkowe doznania.

Dlaczego warto się pokusić o pobyt w spa zimą? Bo w tym okresie zarówno na najmłodszych, jak i na dorosłych czeka wyjątkowo bogaty program animacyjny. Dodatkowo jazda konna na śniegu to przyjemność, której z pewnością nie zapomnimy. Aktywnie na śniegu okolicę odkryją też narciarze biegowi – okolice hotelu to przepiękne tereny i wybór tras o różnych dystansach.

Jak spędzać czas we Wzgórzach Dylewskich? Oto kilka pomysłów:

Dla aktywnych:

Biegacze, miłośnicy ruchu i dbania o kondycję nie będą się nudzić. Piękny dzień to idealna okazja do joggingu, nordic walkingu lub po prostu spaceru po pięknej okolicy. W hotelu możemy również wypożyczyć rower i udać się na wycieczkę także z najmłodszymi członkami rodziny (do wypożyczenia są też dziecięce rowerki).
Zimą Wzgórza Dylewskie to idealne miejsce dla miłośników nart biegowych i rakiet śnieżnych.
Ci, którzy o formę pragną dbać o sprawność bez względu na pogodę, powinni skierować się na poziom -1 – tam na gości czeka sala ćwiczeń, gdzie na zajęciach z instruktorką porozciągamy się, wzmocnimy brzuch czy plecy, a także siłownia oraz basen.

Dla szukających relaksu:

Idealnym rozwiązaniem jest Instytut Kosmetyczny, w którym na gości czekają eksperci. Można zdecydować się na zabiegi pielęgnacyjne, zabiegi high-tech, maximus, a także na zabiegi medycyny estetycznej oraz masaże. Doskanały relaks to także kąpiel w zewnętrznym jacuzzi – dodatkową atrakcją będzie śnieg, który mamy nadzieję, nie zawiedzie nas tej zimy!

Atrakcje dla dzieci:

Trafność animacji oddaje szczery uśmiech dziecka. Podczas naszego pobytu radosna armia przebranych i umalowanych maluchów maszerowała wesoło po hotelu. Jakie atrakcje czekają na dzieciaki? Jest w czym wybierać – najmłodsi mogą uczyć się od najlepszych: w mini akademii nauczą się podstaw gotowania od Szefa Kuchni, pierwsze taneczne kroki postawią pod okiem uczestnika Mam Talent czy uwaga! kickboxing z Mistrzem Polski. Dodatkową atrakcją będzie zimowa olimpiada, zajęcia na basenie czy wesołe zajęcia muzyczne.

Podobało nam się:

– piękny, zadbany teren wokół hotelu

– bardzo przyjemna przestrzeń na antresoli, gdzie spokojnie możemy spędzić czas i poczytać gazetę czy książkę

– smaki zarówno w restauracji Oranżeria, jak i Romantycznej

– możliwość wypożyczenia rowerów

– bardzo bogaty program animacyjny hotelu

– możliwość zakwaterowania w Siedlisku

– przejażdżka bryczką po okolicy

Więcej informacji: DrIrenaErisSpa.com

Tekst i zdjęcia: Paulina Grabara