Podobno na Phuket przyjeżdża się nie po to by odpoczywać ale po to by się dobrze bawić. Obrosła w legendy o szalonych imprezach i kłębowisku turystów wyspa od samego początku przyjazdu do Tajlandii budzi naszą ciekawość. Read More
Pulsujący rytm miasta zdaje się być tutaj odległy, choć hotel Oriental Residence położony jest w centrum nowoczesnego Bangkoku. To miejsce stworzone dla poszukujących wytchnienia od wibrującej od dźwięków, smaków i zapachów azjatyckiej metropolii.
Święta to smaki i zapachy. Gdy wróciłam z Azji, gdzie ubrane świątecznie choinki kontrastowały z promieniami słońca i upałem, zapragnęłam upiec ciasteczka. Moje pierwsze w życiu świąteczne ciasteczka.
Jesteśmy w jednej z rezydencji kompleksu Viesca Estate, należącego do znanej na całym świecie rodziny Ferragamo. Ogromna powierzchnia domu urządzonego w tradycyjnym toskańskim stylu jest (choć tylko na moment) wyłącznie do naszej dyspozycji. W pokojach chwilowo rządzimy my ale kuchnia bezsprzecznie należy do jednej osoby. Tutaj zawiaduje Tina Baracchi- szefowa kuchni, która w każdej z posiadłości odpowiada za przygotowanie posiłków.
Jak żyć w zgodzie z naturą a właściwie jak jeść w najbardziej ekologiczny sposób? Na wzgórzach Toskanii, z których roztacza się widok na dolinę d’Orcia i miasteczko Pienza, włosko-holenderskie małżeństwo założyło miejsce znane z wytwarzania ekologicznych serów. Read More
Wpisana na listę zabytków Unesco, Pienza, leży w dolinie Val d’Orcia w centralnej Toskanii pomiędzy znanymi z wyśmienitych gatunków wina miastami: Montepulciano i Montalcino. Miasto zbudowane w miejscu średniowiecznej wioski Corsignano w okresie Renesansu i miało być realizacją zabudowy idealnej. To za sprawą papieża Piusa II oraz jego architekta Bernardo Rosselino powstało pełne magii niewielkie miasteczko o prostopadłym układzie ciasnych uliczek.