Sepp jest właścicielem hotelu Top Residenz Kurz i wypożyczalni Skifactory. Nowo otwarta trasa w Maso Corto schodzi wprost pod drzwi jego rezydencji, gdzie gospodarz planuje witać gości na Apres Ski. Ale to nie jedyne plany Platzgum- mera. Prowadzenie hotelu to wiele obowiązków i duża odpowiedzialność, praca jest jednak przede wszystkim źródłem radości dla niego i pracujących z nim dzieci Lisy i Davida.