South Beach czyli zdrowy sposób odżywiania

Za każdym razem, gdy Ania wrzucała na swoim profilu na facebooku zdjęcie kolacji, czy innego posiłku, miałam ochotę dokładnie na to, co było na talerzu. Sałatka makaronowa, kimchi, poranne kanapki na ciepło. Zdrowy i smaczny posiłek stanowi zupełnie nową definicję diety.

Read More

Wywiad: Anna Rocka, instruktor nurkowania NAUI i HSA.

Co robi Ania?
a) kocha swoją pracę
b) spędza w podróży przynajmniej 4-5 miesięcy
c) w każdym miejscu jest w stanie znaleźć coś pięknego
Odpowiedź: wszystkie odpowiedzi są prawdziwe. A ja uwielbiam takich ludzi! Uśmiechniętych, energetycznych, pracowitych. Nie zarabia milionów, ale kocha swoją pracę i dzięki niej realizuje swoje pasje: nurkuje, podróżuje i jeździ na motorze.

Read More

Bombaj – Bangkok express

Początkowo miałam być w Bombaju do 22ego lutego. Jednak w połowie stycznia uświadomiłam sobie, że biorąc pod uwagę wszystkie zaplanowane przeze mnie wyjazdy, w mieście tym został mi niecały tydzień. Postanowiłam, że niemożliwym jest, żebym wyjechała z Indii tak wcześnie. Do kiedy tylko wiza pozwoli mi zostać! – pomyślałam i poczułam, jak kamień spada mi z serca. Najtańszy bilet powrotny znalazłam na 4ego kwietnia na Ukrainę, z której wracałabym dalej autostopem lub pociągiem. Osiadłam więc szczęśliwa w Bombaju, do czasu kiedy po niespełna półtora tygodnia, w Walentynki o 1:55 nad ranem, wsiadłam w samolot do Bangkoku.

Read More

Restauracja toaleta?

Takie dziwactwa tylko w Azji..Ich rynek naprawdę potrafi zachwycić oryginalnością i różnorodnymi pomysłami.  Tradycja i nowoczesność przenikają się na każdym kroku.  Orientalne jedzenie, azjatyckie wynalazki, przepisy, nakazy i zakazy i oczywiście biznesowe szaleństwo – światowe korporacje, domy mody, nowoczesne centra handlowe. A do tego kolorowe figurki Hello Kitty,  kiczowate stroje i przedziwne restauracje. Mnie zaintrygował pomysł restauracji toalety. Kto by się skusił?

Read More

Açai – owoc, z którym pobijesz każdy rekord

Nie pamiętam, kiedy po raz pierwszy zetknęłam się z jagodami Açai, ale dokładnie pamiętam deser z Açai i bananem, który dostępny był w niestety zamkniętej już restauracji Bezgraniczna w Warszawie. Nie jadam deserów, a zamawiałam go prawie za każdym razem. Teraz czas, aby koktajle na bazie Açai czy smaczne i energetyczne desery stały się częścią naszych domowych posiłków.

Read More

Amerykański HAMBURGER królem Warszawy!

Hamburgerowe szaleństwo opętało Warszawę. Amerykański ulubieniec odważnym krokiem wkroczył na warszawskie salony. Wcześniej znany tylko z takich sieciówek jak McDonald’s czy Burger King, obecnie przeżywa swoją drugą młodość w zupełnie innej odsłonie. Serwowany w przeróżnych kombinacjach, z dodatkiem świeżych składników, dobrze doprawionego i wypieczonego mięsa, świeżej bułki z własnoręcznie robionym sosem. Hamburger, który od lat gości w amerykańskiej kuchni domowej zaczyna gościć na polskich talerzach. My wybraliśmy kilka ulubionych miejsc w Warszawie serwujących hamburgery. Ale od początku..

Read More

„Uwielbiamy naszą robotę” czyli właściciele agroturystyki Pokrzywnik 11 o swojej pracy.

Pokrzywnik 11 wydaje się być na końcu świata (a gdzie jest początek tego świata?), ale tylko wtedy, kiedy wyjeżdża się z Warszawy o 18:00, dociera w okolice Jeleniej Góry w środku nocy i korzysta z GPS. To GPS poprowadził nas podobno najpiękniejszą, ale też bardzo terenową polną drogą. Ale mimo nocy z kilkoma gwiazdami na niebie od samego początku było pięknie. Read More

Brazylia – królowa karnawału

Królowa karnawału jest tylko jedna i niezaprzeczalnie jest nią Brazylia ze swoim gorącym spektaklem samby w Rio de Janeiro. To największa rewia pięknych ciał na świecie. To największy i najwspanialszy przejaw brazylijskiej radości życia. To cztery dni i cztery noce porywającego tańca i niezapomnianej zabawy (od ostatniego weekendu okresu karnawałowego do środy popielcowej). Read More

Zabiegana indyjska żona

–Wiesz, tutaj kobiety nie otrzymują zazwyczaj wykształcenia wystarczającego do pracy. Nawet jeśli, tak jak moja żona, skończą odpowiednią ilość klas i mogą pracować np. jako nauczycielka, w naszym mieście nie zarobią więcej niż 3-5 tys. rupii (ok. 180 – 300 zł) miesięcznie. Szkoda zachodu za takie pieniądze. Poza tym, Ankita jest całymi dniami zajęta z powodu obowiązków domowych. – kończy Kuldip. O ile poprzednie argumenty do mnie całkowicie przemawiały, o tyle ten wywołuje na mej twarzy lekko pobłażliwy uśmiech. Read More